Docinho Nutritivo

Docinho de Cenoura

Ingredientes

4 ou 5 cenouras raladas ou cozidas

açúcar a gosto

2 ou 3 cravos da índia

50g coco ralado

sumo de uma laranja

áçucar cristal para decorar

Folhinhas de hortelã para decorar

Modo de preparo

Coloque em uma panela a cenoura, o açúcar, os cravos e o coco ralado e leve ao fogo,mexendo sempre e adicione de quando em quando um pouco do sumo da laranja. Deixe cozinhar até que apareça o fundo da panela. Depois disso, modele os docinhos, passe-os pelo açúcar cristal, decore com folhinhas de hortelã e coloque em forminhas de papel.