Esses biscoitinhos surgiram de um teste pra lancheira do Felipe. Eles são sem glúten, sem açúcar, nutritivos, crocantes e docinhos. Você pode acompanhar o que o meu pequeno leva na lancheira no instagram do blog.
Ingredientes:
- 4 bananas pequenas bem maduras
- 1 colher de sopa de chia
- 1 colher de sopa de quinoa em flocos
- 1 colher de sopa de uvas passas
- 2 colheres de sopa de coco seco ralado
- 5 colheres de sopa de farinha de coco
- 3 colheres de café de óleo de coco
Modo de preparo:
Processe todos os ingredientes no processador. Coloque a massa entre duas folhas de papel manteiga ou plástico filme e abra com um rolo de macarrão. Corte no formato desejado e leve para assar até que estejam levemente dourados por baixo.
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