segunda-feira, 7 de setembro de 2015

Receita de Maionese Vegetal

Maionese de Couve-Flor




Sempre faço essa receita aqui e todo mundo ama. Até meu marido e meu filho que não gostam de couve-flor comem e repetem. É uma maionese super leve, gostosa e fácil de fazer.

Ingredientes:

- 5 xícaras de couve-flor cozida (picada em buquês pequenos)

- 3/4 de xícara de óleo vegetal (usei metade azeite e metade óleo de girassol)

- 3 colheres de sopa de suco de limão (aproximadamente 1/2 limão)

- 1 dente de alho pequeno

- Sal à gosto

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.

8 comentários:

  1. Adorei a receita!
    Qual a durabilidade dela na geladeira?

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    1. Oi!

      Que bom que gostou. =)
      Aqui ela sempre acaba em no máximo 3 dias. Não sei dizer se dura mais que isso.

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  2. Obrigada por compartilhar essas receitas maravilhosas.
    Essa maionese em especial vou testar hj. ;-)
    Muito sucesso!!

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    1. Oi Agatha!

      Obrigada pela visita. Espero que goste da receita. Vem me contar depois que fizer. =)
      Muito sucesso para você também.

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  3. Oi vivi! tem algum substituto do limao? minha filha eh alergica...

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  4. Oi Débora!

    Nunca tentei outro ingrediente no lugar do limão. Talvez um pouquinho de vinagre dê certo. Se testar me conte se deu certo. =)

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